Le colombo, curry venu d’ailleurs
Un mélange d’épices hérité de l’immigration indienne du XIXe siècle, devenu un plat national.
admin6780
Le ti-punch, mode d’emploi
Rhum agricole blanc, sucre de canne, citron vert : la règle du « chacun prépare le sien ».
Les marchés de Guadeloupe à ne pas manquer
Épices, fruits tropicaux, punchs arrangés : les marchés couverts sont un passage obligé.
Plongée et snorkeling, les meilleurs spots
De la Réserve Cousteau à La Désirade, un aperçu des fonds marins de l’archipel.
Saison cyclonique : ce qu’il faut savoir
De juin à novembre, un risque réel mais gérable avec une bonne préparation.
Cascade aux Écrevisses, la balade facile
Dix minutes de marche depuis la route de la Traversée pour une chute accessible à tous.
Plage de la Caravelle
Une grande plage protégée près de Sainte-Anne, appréciée pour le snorkeling léger.
Plage de la Perle à Deshaies
Vagues plus marquées, ambiance surf, et l’un des plus beaux couchers de soleil de l’île.
Anse Bertrand et ses criques sauvages
La pointe nord de Grande-Terre, battue par l’Atlantique, loin des foules.
Plage de Bois Jolan
Une longue plage boisée près de Sainte-Anne, plus tranquille que ses voisines.