Gastronomie

Neuf distilleries encore en activité produisent un rhum agricole reconnu par une AOC.

Deux incontournables de la cuisine de rue guadeloupéenne, faciles à trouver partout sur l’île.

Rhum agricole blanc, sucre de canne, citron vert : la règle du « chacun prépare le sien ».

Épices, fruits tropicaux, punchs arrangés : les marchés couverts sont un passage obligé.